Συνταγές και άλλα...

12/02/2016

Φαγκρί ή τσιπούρες

1 φαγκρί κρεμύδι αλάτι-πιπέρι μαϊντανό φέτες λεμονιού ντομάτα σε φέτες ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε το ψάρι,το πλένουμε και το αλατοπιπερόνουμε. Ψηλοκόβουμε το μαϊντανό,το κρεμύδι σε ροδέλες, τη […]
12/02/2016

Χταπόδι στιφάδο

1 χταπόδι γύρω στο 1.000 γρ. 3 κιλά κρεμύδια στιφάδου λίγο δάφνη λίγο μπαχάρι αλάτι-πιπέρι 1 ποτήρι ελαιόλαδο 4 φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλιά πελτέ 1 ποτήρι […]
12/02/2016

Ρεβύθια φούρνου

3 κρεμύδια μεγάλα 500 γρ. ρεβύθια 2-3 δαφνόφυλλα αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο (1 ποτήρι του νερού) Εκτέλεση Μουλιάζουμε  τα ρεβύθια στο νερό από το βράδυ με λίγο αλάτι. […]